Watelia és una pastisseria artesanal dedicada a la fabricació i venda de productes de pastisseria que no continguin gluten. Està situada al carrer Minali, 10, de Girona (també coneguda com plaça de les Castanyes).

En espais contigus hi ha l’obrador i la botiga que estan lliures de gluten ja que les instal·lacions, maquinària, i utensilis són de nova adquisició i les matèries primeres que es fan servir s’adquireixen lliures de gluten, de manera que s’elimina completament la possibilitat que hi hagi contaminacions creuades amb altres aliments o productes que continguin gluten.

Estem acreditats com a establiment “Sense Gluten” per l’Associació de Celíacs de Catalunya.